mohad sam عضو فعال
الهواية : الجنس : المهنة : نوع المتصفح : الدولة : المشاركات : 247 معدل تقييم المستوى : 185 تاريخ التسجيل : 15/07/2010
| موضوع: كيكة الكيوي .. الجمعة أغسطس 20, 2010 11:44 am | |
| المقادير والطريقه
واحد ونص كوب سكر
قالب زبدة رفيع
5 بيضات + فانيلا
كوب حليب سائل
3 كوب طحين + بيكنج باودر - معلقة كبيرة
نفس المقادير ممكن تحشيها تمر وتكون كيكة التمر
أو كيكة مكسرات ( جوز مفروم وفستق حلبي مفروم مع شوية قرفة )
أما التزيين, كريمة بتحشيها بالنص بعد قص الكيكة..
وعادة أعمل علامة بعد قص الكيكة بالعرض,,
أقص طرفها بالطول ( شوية صغيرة بس )
علشان لما أحشيها كريمة, أرجع النص الأول مكانه
بالضبط...فتكون شكل الكيكة دائرة تركبت تمام
شغل هندسة صح
وبعدين أزين الكيكة من الخارج بالكريمة ,
وألصق عليها بسكوت الليدي فنجر...
وأحط شرائح الكيوي بشكل دائري على الوجه
وشريطه خضراء حتى تناسب لون الفاكهة ( الكيوي )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|